November Porc 2018

Conoscete il November Porc?

Noi da molti anni non ci facciamo scappare l’occasione di assaggiare gustosissimi piatti della tradizione emiliana, anzi parmigiana e di farci avvolgere da un bel nebbione in occasione del November Porc!

Anche quest’anno non mancheremo i vari appuntamenti e, anche se la nostra preferita rimane esempre la domenica di Roccabiaca, tutte le altre meritano decisamente un giro.

Da Sissa a Polesine Parmense, poi da Zibello a Roccabianca, il maggior evento
mondiale che “celebra” il maiale. si tiene sempre nelle quattro cittadine, con una “tappa” per ognuno dei fine settimana di novembre: si inizia a Sissa (1-4 novembre), poi si prosegue a Polesine Parmense (9-11 nov.), per spostarsi a Zibello (16-18) e concludersi a Roccabianca (23-25 novembre).

In ogni paese il maiale sarà celebrato attraverso un prodotto tipico:

Sissa 1,2,3,4 novembre
I sapori del maiale

Polesine 9, 10,11 novembre
Ti cuociamo preti e vescovi

Zibello 16, 17,18 novembre
Piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello

Roccabianca 23, 24,25 novembre
Armonie di spezie e infusi

Qui potete scaricare il programma dettagliato.